沙鱼掌又有白星龙、肉龙、沙鱼掌等别名。它是百合科，脂麻掌属的观赏植物，原产地为南非吉望峰。鲨鱼掌具有能够贮藏较多水分的叶片，颇为耐旱，因此适合缺少管理时间的爱好者栽种。它株形十分美观，具有多肉植物的典型特点，摆放在环境中可以增添异国情调。