SIEMBRA: REALIZACION PLANTEL
TIPO DE SIEMBRA: Siembra directa o realización del plantel.
ÉPOCA SIEMBRA:CASI TODO EL AÑO
FECHA SIEMBRA : ÚLTIMOS FEBRERO - SEPTIEMBRE
PROFUNDIDAD DE TIERRA: 1-2 cm
TIEMPO APROX DE GERMINACIÓN:

La germinación es muy lenta, tardando casi un mes en aparecer las plantitas, debiéndose mantener el suelo continuamente húmedo.

Las plantas sembradas en invierno, en zonas cálidas, tardan un mes en nacer, y las sembradas en verano, de 14 a 16 días, aproximadamente.

La tardanza en germinar es debido a que en realidad lo que se siembra es el fruto, pequeños aquenios que cada uno contiene una diminuta semilla debiéndose pudrir su cubierta por la humedad, hasta que llegue está a la semilla.
Además, debemos tener en cuenta que en la cubierta de las semillas de perejil existen sustancias, como en el resto de las umbelíferas, que promueven la inhibición de la germinación hasta que las condiciones del ambiente son las óptimas para su germinación.

Si se tiene el cuidado de machacar cuidadosamente los frutitos separando por medio de un tamiz las muy finas semillas de los pedazos de la cáscara del fruto, al sembrar las diminutas semillas a muy poca profundidad a los pocos días germinarán.

El poder germinativo de la semilla del perejil suele durar 2 años.

RECOLECCIÓN: CULTIVO INVIERNO : 3 MESES APROX.
CULTIVO VERANO : 2 MESES APROX.

Para enterrarlos de manera uniforme los empujáis bajo el mantillo usando un trozo de madera plana. Las semillas deben ser enterradas a una profundidad de 1-2 cm.


El recipiente que contiene las semillas del perejil debe ser tenido a la sombra, a una temperatura alrededor de 20-26°C y constantemente húmedo (usáis un pulverizador para humedecer totalmente la tierra), hasta el momento de la germinación.

Rociar el agua en el terreno cada vez que el sustrato está a punto de secarse.


TIPO DE MACETA:

DIÁMETRO MACETA:Cultivar en maceta o jardinera mínimo de ancho 10 cm, largo 10 cm y alto 10 cm. Yo recomiendo mínimo una maceta de 20 cm de diámetro, que la planta se pone bastante grande.
TIPO DE RAÍZ: Tiene raíces profundas.
TUTOR: No necesitamos tutor.
NECESIDADES DE NUTRIENTRES: Poco exigente. Un poco de humus al plantarlo le viene muy bien.Conviene remover el suelo periódicamente para mantener la planta en condiciones óptimas de cultivo y evitar la aparición de malas hierbas.NECESIDADES DE LUZ: Exigente en luz. Intentar buscar un sitio muy luminoso (mínimo 4 horas al día).
DAÑOS DEL VIENTO: No le ocasiona ningún problema.


RIEGO:
Una vez efectuada la siembra se dará un riego, procurando no arrastrar las semillas.
Esta debe de estar en un estado de humedad constante, sobre todo en épocas de calor.

Riego frecuente pero en pequeñas cantidades.

TEMPERATURA ÓPTIMA DE CRECIMIENTO:

Entre 5ºC y 35ºC, siendo una temperatura óptima de 15ºC a 35ºC.

RECOLECCIÓN:

Comienza a realizarse más o menos a los tres meses de nacidas las plantas en las siembras de invierno y a los dos en las de verano, cuando aquéllas tienen, aproximadamente, seis hojas verdaderas.

La recolección se efectúa cortando o segando el perejil a ras del suelo.El momento para realizar el corte se verifica cuando los peciolos comienzan a amarillear.

La recolección debe hacerse por la mañana, antes de que las plantas comiencen a sentir los efectos del calor, y cuando éstas tienen una altura de unos 30 cm.

La planta vuelve a rebrotar, estando disponible para un nuevo corte a los dos meses, aproximadamente.

Cuando los tallos exteriores tengan 5 a 10 centímetros de altura podemos empezar a cortar el perejil para poder utilizarlo.