英文名称:Pachyrhizus erosus
别名:沙葛、沙葛、地瓜、凉薯、番葛、地萝卜
科:[1000000765:#豆科(蝶形花科)]
属:#豆薯属
那粗壮缠绕的茎稍被毛,有时基部稍木质;肉质根块状为纺锤形或扁球形。羽状复叶具有3片菱形或卵形的小叶,中部以上不规则浅裂且裂片小,侧生小叶的两侧极不等。块根可生食或熟食;种子含鱼藤酮可作杀虫剂,防治蚜虫有效。
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